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Für unsere Leckermäulchen - Biskuitroulade!
03.12.2010 22:54 ( 867 x gelesen )

Für unsere Leckermäulchen - Biskuitroulade!


Biskuitroulade

6 Eier                                                                                  

180g Zucker                                                                     
180g Weizenvollmehl                                                  

1Msp. Backpulver                                                             

passierte Marillenmarmelade zum Füllen               
      
1. Eier, Zucker in einer Rührschüssel ca. 10 Min. rühren.
2. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem
    Kochlöffel unter die Masse heben.
3. Biskuitmasse auf Backtrennpapier streichen
    und ca. 10 bis 12 Min. backen.
4. Den Biskuitteig zu einer Roulade weiterverarbeiten ist gar nicht so schwierig! 

 


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